テレビで、放映されて以来、塩麹が人気の ようですねぇ・・・私も はまりました。でも レシビは一つしか有りません。塩麹に漬けた 鳥のもも肉を、フライパンで焼くだけですが 私にとっては、一押しの一杯のあてです。
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